“知青父子兵”要做中国“石蛙王”(3)

“如果按靖州年均价85元/斤计算，效益则大幅提升，利润更加不得了，5万元的小投资，每年效益翻番不是梦。”为了让更多的人了解石蛙养殖，让更多的人接受并参与到人工养殖的行业中来，让更多的人靠石蛙养殖奔富路，去年10月18日，董亮和他的团队在靖州县城步步高超市前设立了宣传展台，被市民围了个里三层外三层。

工厂化养殖石蛙大有可为，一条通往财富之门的路就在眼前，村民们止不住地心动，跃跃欲试。

放眼市场“公司+农户”前景一片光明

跟随董亮走进蛙棚，养殖场“蛙声”一片，那“咕咕咕”“咔咔咔”的蛙鸣声直冲耳膜，给人以红火、喧嚣、热闹之感。揭开盖在水池边上的盖板，藏在下面的黑压压一片石蛙便暴露出来，规模蔚为壮观。一见到光亮，极具野性的石蛙便箭一样地跳跃起来，四散逃去。说实话，笔者从未一次性见识过这么多石蛙聚集在一起，犹如一支庞大的石蛙队伍，不仅让人震撼，甚至感觉自己在这支“队伍”面前只是点缀。

董亮告诉笔者，目前他们已经累计在养殖场投入了80多万元。第一批4000只商品蛙已经上市，从目前靖州本地市场的情况来看，55元每斤的价格很快被抢购一空。现在养殖规模已扩大到500多个平方，蛙池40多个，种蛙300多对，2两左右重的中成蛙大约有5000多只，刚脱尾巴的幼蛙2万多只，蝌蚪7万多只。

“知科公司从一开始就定位于工厂化养殖石蛙，千方百计往大往强的方向发展。说直白一点，我们从一开始就定位要打造石蛙养殖‘航母’，而不是小打小闹的‘小帆船’。历时3年的创业探索，现在我们已经完全掌握了各个技术关键，并且研制出了很多先进实用的设施设备。这就如同长出了坚硬翅膀，崛起腾飞指日可待。”看着养殖池中悠然游弋的小蝌蚪，董亮笑容轻松、目光坚定。在他心里，似乎这些小蝌蚪最终蜕变成的不是石蛙，而是一对对翅膀，将托着知科公司一飞冲天。

当问及公司发展情况，董亮几乎有些眉飞色舞：“下一步，我们的目标是把公司建成集产、供、销于一体形成全国性规模效应的石蛙生产和科研基地，采用‘公司+农户’的方式，无偿传授养殖技术，提供石蛙种苗供应，开展成蛙收购经销，带动周边省、市、县农民共同致富。”很明显，这已经不是盘旋在大脑里的畅想，而是知科公司的战略规划和发展目标，尤其是从董亮嘴里说出来，让人顿生浩荡与壮阔之感。事实上，在听他誓言般的表述时，笔者似乎已经隐约看到了知科公司未来霸气、宏大的轮廓，看到了其在石蛙养殖领地风光无限的发展景象。

再美的规划蓝图，再激动人心的发展战略，都必须落脚到实地，才能让“纸上的花朵”变成看得见摸得着尝得到的果实。据了解，目前知科公司已将科研成果“工厂化石蛙养殖”、“高效循环养殖”体系整理成册，免费提供给有志于石蛙养殖的农户，并开办特色养殖学习班，推广养殖管理经验。按照计划，公司已在靖州全县适合发展养殖石蛙的10个乡镇选定一户石蛙蛙苗生产基地和一户石蛙养殖示范基地，以起到窗口示范作用，推广石蛙养殖，做大产能基础。同时，公司的营销团队已在湖南、贵州、广西、浙江、江苏、广东、福建等地布局实体营销网络，在互联网电商平台建立起2个专业网店。

“石蛙养殖是个特色优质项目，前景一片光明！继续稳扎稳打、总结经验、理清思路，相信你们能摸索出一条带领山区农户脱贫致富的好路子。”2014年10月2日，怀化市扶贫办主任吴永平在知科公司考察时这样鼓励青年们，让一帮年轻人信心倍增。

董亮坦言，没有政府的支持，知科公司不可能有今天的发展局面。自公司创立以来，当地政府给予了他们极大的支持和帮助。正是这样的支持和帮助，极大地促进了知科公司的发展壮大，同时，也带动了一批农户致富，促进了地方农业经济的发展。他坚信，只要有政府的支持，有大家的努力，知科公司必将实现做大做强的目标。

笔者也坚信，董心忠和董亮这对“知青父子兵”带领他们的优秀团队，以“中国石蛙工厂化养殖领导者”的姿态，朝着争做中国“石蛙王”的目标前行，定将在石蛙养殖领地创造新的传奇，在驰骋奔突中奏响更加雄壮的“蛙鸣”合曲。

石蛙味美好吃，但石蛙难觅。如果早几年，发出这样的感叹似乎还有些道理，但现在还如此感叹，就跟不上形势了。原因很简单，近几年人工养殖石蛙已成气候，只要愿意下点功夫，你不仅能吃到人工养殖的石蛙，还能找到石蛙养殖的源头。走进湖南省靖州苗族侗族自治县，再到寨牙乡江口村的山沟沟里，你就能找到一处石蛙养殖的源头——靖州县知科农业开发有限公司。在群山的包围中，走进知科农业开发有限公司养殖场，仿佛走进一家生态农庄：空地上种植了多种蔬菜、苗木果树，还有成群的鸡鸭和鱼。尤其是那一个个仿生态养殖池，格外引人注目：蛙池从山沟边引入山泉水，泉水汩汩，上面覆盖了遮阳网，还安装了水喷头，里面十分清凉、干净。“我们是‘石蛙王子’！我们要做中国‘石蛙王’！”工作人员正穿着水鞋，端着一盆饵料准备给蛙投食，听到他的脚步声，一只只石蛙犹如听到号令一般纷纷跳将出来，一时间，满耳朵都是泉水流淌的哗哗声，还有蛙儿欢快鸣叫的歌声……笔者在这里不仅见到了奇特的仿生态石蛙养殖场，更听说了一个老知青团队和青年大学生团队联合创业，争做中国“石蛙王”的传奇故事。董心忠（左）在和大学生交流蛙卵孵化技术攻克难关“孵化”“变态”技术全国领先“人工养殖石蛙，既可以保护生态环境，挽救濒危野生棘胸蛙，又可以发家致富，可谓一举多得。”知科农业开发有限公司公司执行董事、技术总监董心忠笑着说。别看董心忠现在笑得很开心，前几年他可是整天眉头都是紧锁的。靖州当地有“大山里能养石蛙，除非石壁上能种花”的说法，从中不难看出在当地人工养殖石蛙有多么困难。原来，由于技术原因，过去当地市场上的石蛙，都是村民进山下溪抓的。确实，石蛙养殖看似简单，实际上成功率不高，常使初养者吃尽苦头。近年南方各地在石蛙人工饲养方面做过不少尝试，但是真正成功并取得明显经济效益的比较少。其主要原因是石蛙的生长条件比较特殊，对环境要求较高，如果没有把其生长规律弄清楚，很难养殖成功。“野生石蛙常年栖息于阴凉的山溪水沟边或有瀑布的石洞附近，其生活环境要求水流充足，阴凉，潮湿，水质清新，喜群栖于石穴之中。生长发育、配种、繁衍后代长期处于野生状态。”董心忠介绍说，人工驯养石蛙，由野生变为家养，生活环境等方面都发生了巨大的变化，石蛙进行人工饲养，对蛙池必须采取合理的设计，使蛙池既要近似于自然环境，又要便于人工管理，否则别想成功。当初之所以选择在靖州苗族侗族自治县进行石蛙人工养殖，是因为这里是董心忠当年知青下乡的地方，他熟悉这里的环境，清楚这里生长野生石蛙，整个环境条件适合人工养殖石蛙。当然，还有一个很重要的原因，那就是董心忠一直从事养殖业、饲料加工业，有技术，有经验。于是，他抱着“誓要石壁上开出花”的信念，走进了人迹罕至的山沟沟。确切地讲，那是在2012 年的6月，董心忠在另外两名知青队友袁桂莲、赵世海的支持下，一头扎进靖州排牙山林场的深山老林，开始石蛙人工养殖试验。虽说从事养殖业、饲料加工业已有30余年，董心忠积累了一套独特完整的养殖技术，但对于石蛙这个“野东西”，他还是忽视了“蛙卵孵化”和“蝌蚪变态”两个危险期。当年，蛙卵的孵化率只有20%多，蝌蚪的变态成活率也只有20%……都说“蛙好养，卵难孵，小蝌蚪变态成活难！”董心忠以失败领教了这句话的残酷。好在董心忠是经历过风雨的人，也是一个意志坚定且极具韧劲的人。用他的话说，失败不可怕，只要敢于从头再来。为了摸索经验，董心忠时常三更半夜蹲到种蛙场里，聆听“呱呱”蛙鸣，观察种蛙的生活习性，细心地记录每一个细节，掌握了大量的第一手资料。同时，他认真查阅了大量相关资料，边学习边实践创新。有过去30 多年的养殖功夫垫底，董心忠对解决相关难题可谓信心十足。针对石蛙的吃饭问题，他抛弃了传统的只提供黄粉虫的喂食方式，而是加入蝇蛆并打浆发酵，自己配置“营养套餐”，补齐许多微量元素，保证石蛙营养的正常摄入，增强石蛙的抵抗力。在石蛙由蝌蚪变成蛙这段死亡率最高的变态期，董心忠迎合石蛙由食用植物到食用动物的转变，研发饵料，给石蛙增加营养。对于石蛙赖以生存的居住环境，他也费尽心思，做了许多创新性的改善：蛙池的水泥面不能太粗糙，不然石蛙会磨破皮导致细菌感染；蛙池要造成斜坡式，不然无法满足石蛙两栖的生活需求；水流速度要均衡，蛙棚要保持通风，不然会超出石蛙生活的水质温度……2014 年8 月，董心忠带领公司团队设计制作的“高密度流水孵化及蝌蚪分离装置”成功问世。一个1米多高的支架，相叠着四五层水槽，每一层水槽中间都隔了一层网格，蛙卵浮在网格上，蝌蚪钻到网格下，自然分隔开来，非常方便。“看起来很土，但绝对是国内首创，而且效果一流，孵化率达到95%，传统的方法只有60%！”随着孵化技术的创新，“蝌蚪变态成活”技术也取得重大突破，成活率达到90%。其实，在这山沟沟里，不是“老知青”董心忠一个人在战斗，追随在他身边的还有他的“大学生”儿子——就职于中国银河证券投资部的“白领”董亮和他的大学生团队。这对“知青父子兵”，不仅在人迹罕至的山沟沟挂牌创立了“靖州县知科农业开发有限公司”，还大张旗鼓亮出“中国石蛙工厂化养殖领导者”口号。回归“田园”工厂化养殖大有可为“我不是‘石蛙王’，这群年轻的大学生才是公司真正的主人！他们才是真正的希望所在！”2014年5月4日，占地面积32亩的靖州县知科农业开发有限公司在寨牙乡江口村挂牌。当天，虽然没有彩旗飘飘，没有锣鼓喧天的热闹，但董亮在接过父亲的“交接棒”，成为这个青年创业团队“旗手”的时候，他的心情还是十分的激动，内心生出一种即将引领团队走上新征程的豪迈。他的团队成员：喻晓，湖南大学，中国银河证券投资部；谢立华，西安财经大学，景鹏控股市场总监；黄合成，湖南生物机电职院，长沙桶装水老板；孙林，湖南铁道职院，东莞电子厂仓储主管；谌旭东，江西九江学院，深圳某广告公司设计师；吴明峰，华中农业大学，中国农科院植物保护研究所；张远均，铜仁职院，海大集团百容水产技术元老；陈景国，中央财经大学金融学院，福建西溪农业发展有限公司。透过这份看似简洁的名单，却能感觉到沉甸甸的含金量。这个团队的9名成员，来自不同的地方，不同的大学，学的是不同的专业，相同的是，他们来知科之前都有一份稳定安逸的工作。但更大的相同之处，就是他们都是优秀的人才，都抱着创业的理想和一颗进取心，怀着满腔的热血和激情，有一种“开疆拓土”打出一片天下的雄心壮志。不过，理想很丰满，现实很骨干。实际状况容不得你有更多的遐想，你必须埋头面对每天的吃住与工作。创业初期，几个年轻人住在临时搭建的简易棚里，勉强能遮风蔽雨，里面只有一张床，没有电视，没有网络，附近根本没有邻居，只有风声陪伴，只有无边的空寂，给人一种原始感，粗陋感。曾是白领的几个年轻人，在远离都市的山沟沟，置身空寂的荒郊，面对极其艰苦的环境条件，他们能坚持下去吗？很明显，这样的担心是多余的。事实上，早有思想准备的几个年轻人彻底把城市和过去抛到脑后，开始了艰辛而漫长的创业路：建造蛙舍、开挖蓄水池、喂养种蛙、检测水质……什么活都是自己干，吃的是粗茶淡饭，干的都是脏活粗活，年轻人谁也没有叫过苦，每天起早贪黑，小心翼翼地呵护着他们的“宝贝”，像“日出而作，日落而息”的农夫盼望着收成。“我们这里的石蛙，喝的是山泉水，吃的是纯生物饲料，它们的排泄物又完全被鸡鸭和池塘里的鱼儿消化，所以这是一条纯天然的生物链。”董亮和伙伴们还充分利用土地，开出了几亩田和几分地，种上了水稻和蔬菜，还养上了鸡鸭和鱼，曾经的都市白领俨然过起了本色的农民生活，辛苦中有一种悠然。“培养昆虫后剩下的废料，石蛙排泄的废料含有丰富的昆虫蛋白和未消化的饲料营养，是鸡鸭特别喜爱的食物，鸡鸭吃了长速快、肉质好、成本低廉。”董亮说，他们快乐的“田园生活”，真正的“生态农业”，让四里八村的村民们“艳羡”不已，纷纷跑来打量、观摩，并学习养殖石蛙。用当地一位村民的话说：没想到几个年轻人跑到这个几乎被遗弃的山沟沟，竟能搞出这么大的动静，看到他们搞得风声水起，又环保又挣钱，实在是叫人羡慕又心动，谁不想发家致富啊！董亮给前来“学艺”的村民算了一笔账：农村屋前屋后开发半亩地可工厂化养殖石蛙至少1万只，基建费用预算4000元，购置100对种蛙预算9000元，一只蛙养到2两以上的上市标准综合成本为3.6元，再加上8000元的不确定损失，总投资是5.7 万元。幼蛙养殖到第二年年底可达到商品蛙，保守参考靖州最低批发价50元/斤计算，第一批次石蛙毛利为：只×80%（商品蛙成活率）×0.2斤×50元/斤=元，减去成本，第一年的净利润即可达到2.3万元。“如果按靖州年均价85元/斤计算，效益则大幅提升，利润更加不得了，5万元的小投资，每年效益翻番不是梦。”为了让更多的人了解石蛙养殖，让更多的人接受并参与到人工养殖的行业中来，让更多的人靠石蛙养殖奔富路，去年10月18日，董亮和他的团队在靖州县城步步高超市前设立了宣传展台，被市民围了个里三层外三层。工厂化养殖石蛙大有可为，一条通往财富之门的路就在眼前，村民们止不住地心动，跃跃欲试。放眼市场“公司+农户”前景一片光明跟随董亮走进蛙棚，养殖场“蛙声”一片，那“咕咕咕”“咔咔咔”的蛙鸣声直冲耳膜，给人以红火、喧嚣、热闹之感。揭开盖在水池边上的盖板，藏在下面的黑压压一片石蛙便暴露出来，规模蔚为壮观。一见到光亮，极具野性的石蛙便箭一样地跳跃起来，四散逃去。说实话，笔者从未一次性见识过这么多石蛙聚集在一起，犹如一支庞大的石蛙队伍，不仅让人震撼，甚至感觉自己在这支“队伍”面前只是点缀。董亮告诉笔者，目前他们已经累计在养殖场投入了80多万元。第一批4000只商品蛙已经上市，从目前靖州本地市场的情况来看，55元每斤的价格很快被抢购一空。现在养殖规模已扩大到500多个平方，蛙池40多个，种蛙300多对，2两左右重的中成蛙大约有5000多只，刚脱尾巴的幼蛙2万多只，蝌蚪7万多只。“知科公司从一开始就定位于工厂化养殖石蛙，千方百计往大往强的方向发展。说直白一点，我们从一开始就定位要打造石蛙养殖‘航母’，而不是小打小闹的‘小帆船’。历时3年的创业探索，现在我们已经完全掌握了各个技术关键，并且研制出了很多先进实用的设施设备。这就如同长出了坚硬翅膀，崛起腾飞指日可待。”看着养殖池中悠然游弋的小蝌蚪，董亮笑容轻松、目光坚定。在他心里，似乎这些小蝌蚪最终蜕变成的不是石蛙，而是一对对翅膀，将托着知科公司一飞冲天。当问及公司发展情况，董亮几乎有些眉飞色舞：“下一步，我们的目标是把公司建成集产、供、销于一体形成全国性规模效应的石蛙生产和科研基地，采用‘公司+农户’的方式，无偿传授养殖技术，提供石蛙种苗供应，开展成蛙收购经销，带动周边省、市、县农民共同致富。”很明显，这已经不是盘旋在大脑里的畅想，而是知科公司的战略规划和发展目标，尤其是从董亮嘴里说出来，让人顿生浩荡与壮阔之感。事实上，在听他誓言般的表述时，笔者似乎已经隐约看到了知科公司未来霸气、宏大的轮廓，看到了其在石蛙养殖领地风光无限的发展景象。再美的规划蓝图，再激动人心的发展战略，都必须落脚到实地，才能让“纸上的花朵”变成看得见摸得着尝得到的果实。据了解，目前知科公司已将科研成果“工厂化石蛙养殖”、“高效循环养殖”体系整理成册，免费提供给有志于石蛙养殖的农户，并开办特色养殖学习班，推广养殖管理经验。按照计划，公司已在靖州全县适合发展养殖石蛙的10个乡镇选定一户石蛙蛙苗生产基地和一户石蛙养殖示范基地，以起到窗口示范作用，推广石蛙养殖，做大产能基础。同时，公司的营销团队已在湖南、贵州、广西、浙江、江苏、广东、福建等地布局实体营销网络，在互联网电商平台建立起2个专业网店。“石蛙养殖是个特色优质项目，前景一片光明！继续稳扎稳打、总结经验、理清思路，相信你们能摸索出一条带领山区农户脱贫致富的好路子。”2014年10月2日，怀化市扶贫办主任吴永平在知科公司考察时这样鼓励青年们，让一帮年轻人信心倍增。董亮坦言，没有政府的支持，知科公司不可能有今天的发展局面。自公司创立以来，当地政府给予了他们极大的支持和帮助。正是这样的支持和帮助，极大地促进了知科公司的发展壮大，同时，也带动了一批农户致富，促进了地方农业经济的发展。他坚信，只要有政府的支持，有大家的努力，知科公司必将实现做大做强的目标。笔者也坚信，董心忠和董亮这对“知青父子兵”带领他们的优秀团队，以“中国石蛙工厂化养殖领导者”的姿态，朝着争做中国“石蛙王”的目标前行，定将在石蛙养殖领地创造新的传奇，在驰骋奔突中奏响更加雄壮的“蛙鸣”合曲。

文章来源：《农业开发与装备》 网址: http://www.nykfyzb.cn/qikandaodu/2020/1019/526.html